ロピア様の欲望プリンを監修
全国に100店舗以上の規模を誇るスーパーマーケット「ロピア」
「高品質なものをお得に」提供するというミッションのもと、生活に欠かせない食品を中心にご活躍されています。先日3/20(木)、当店とも近い位置となる吹田千里丘地域でも新店OPENで話題です！
この度、関西ロピア様の新商品プリンに、当店「プリン専門店うっふぷりん」が監修として商品化が実現しました。関西ロピア様、誠にありがとうございます。大変恐縮ながらも精一杯チャレンジさせていただきました！
ロピア様のモットーからインスピレーションを着想して、双方で思案や試作を何度も重ねました。その名も「欲望プリン」！
開発パティスリーYKに、欲望プリンに心掛けている事を伺ってみました。
YK：牛乳、卵、砂糖、これだけの材料で美味しいプリンを作る。その為に卵白をしっかり切る、生地を混ぜすぎない、じっくりこす、丁寧な作業を心掛けています。食べるカラメル、初の試みではありましたか、固さにもこだわり、甘さと苦味を抑えプリンの邪魔をしないように仕上げました！
欲望プリンの特徴としては、ド迫力の特製カラメルとなります。ほぼ半分が食べるカラメルとして、プリンと共に瓶にとじ込めています。
カラメルがプリンを邪魔しない為にも、厳選こだわり卵や、コクとまろやかな甘味が特徴のきび砂糖を使用したプリンがベストマッチ。
「たっぷりのカラメルに溺れてみたい」という欲望を、高品質に実現いたしました。
ちなみに欲望プリンは210gの大容量でもありますよ！！（一般的なプリンの約２倍のイメージ）
ロピア欲望ぷりんは、ロピア各店舗ごとに取扱いの有無があるようですので、販売詳細はロピア情報をチェックにて是非お買い求めくださいませ！
※当店「うっふぷりん」では取扱っておりません。